Мясопромышленный кластер (24)

Основная причина заключается в том, что при сохранении ограничений на производство и импорт некоторых товаров потребительский спрос растет. На фоне увеличения спроса давление на цены оказывали растущие издержки производителей, в том числе из-за произошедшего ослабления рубля. Рост цен на продовольственные и непродовольственные товары ускорился во всех федеральных округах. Из-за вспышек птичьего гриппа и повышения стоимости кормов во многих регионах быстрее дорожали мясопродукты. В преддверии изменения параметров демпфирующих выплат нефтепереработчикам увеличились темпы роста цен на моторное топливо. Ускорился рост цен на легковые автомобили, на стоимости которых сказалось ослабление рубля при ограниченном предложении новых машин. Темпы роста цен на услуги туризма...

Настоящие летние хиты русской кухни — окрошка и шашлыки: именно их россияне чаще всего называют любимыми сезонными блюдами. Сервис SuperJob и «Х5 Клуб» рассказали о любимых летних блюдах россиян и их стоимости. В опросе приняли участие 1600 представителей экономически активного населения из всех округов страны. Окрошка и шашлыки имеют практически равное число почитателей среди россиян: традиционному холодному супу на квасе или на кефире отдают предпочтение 4 из 10 опрошенных, ценителей шашлыков — 38%. А вот свекольник не попал в число фаворитов: его выбрали только 7%. Еще 15% назвали другие летние хиты: в их числе кабачковые оладьи, овощной салат со сметаной, щи со щавелем, ягодный пирог и мороженое. Окрошку одинаково сильно любят и мужчины, и женщины, а вот шашлык — скорее мужское блюдо (40% против 35% среди женщин). Тех, кто не представляет себе лета без окрошки, больше среди...

Снижение произошло из-за эффекта высокой базы: показатель годовой инфляции включает рост цен с апреля 2022 года по март 2023 года и уже не учитывает сильный скачок цен в марте прошлого года. Сдерживающее влияние на цены продолжала оказывать ограниченная потребительская активность, восстановление поставок импортных непродовольственных товаров и другие факторы. Динамику цен на продовольствие, помимо эффекта высокой базы, определяло снижение издержек производителей мяса и молока и увеличение предложения этой продукции. Основной вклад в замедление роста цен на непродовольственные товары вносили легковые автомобили и электроника. Динамика цен на услуги по регионам была более разнородной, в основном за счет воздушного транспорта и зарубежного туризма. ...

Сдерживающее влияние на цены оказывало расширение предложения и снижение издержек производителей ряда продовольственных товаров, а также слабая потребительская активность и постепенное восстановление цепочек импортных поставок непродовольственных товаров. Годовой рост цен на продовольственные товары по сравнению с январем замедлился почти во всех федеральных округах. Основной вклад внесла динамика цен на продукты питания животного происхождения в результате расширения производства и сокращения издержек. Годовой прирост цен на непродовольственные товары во всех федеральных округах снизился по сравнению с прошлым месяцем, наиболее значительно — на электронику, мобильные телефоны, а также легковые автомобили. Динамика цен на услуги по регионам была более неоднородной...

Минимальная годовая инфляция наблюдалась в Ханты-Мансийском автономном округе, максимальная — в Республике Ингушетия. В целом по России она составила 11,77%. Показатели устойчивой ценовой динамики в годовом выражении в основном снижались, но темпы роста цен за месяц с поправкой на сезонность ускорились. Это подтверждает постепенное усиление роста цен после периода сдержанной динамики во второй половине 2022 года. Об инфляции в Москве в январе 2023 года. В январе 2023 года в Москве годовая инфляция впервые с мая 2022 года увеличилась и составила 12,06% после 11,70% в декабре 2022 года. В Центральном федеральном округе и по России в целом инфляция уменьшилась и составила 12,39% и 11,77% соответственно. Влияние на динамику инфляции в столице оказывали следующие факторы: индексация...

Сдерживающее влияние на цены оказывали расширение предложения и снижение издержек производителей продовольствия, а также слабая потребительская активность. Годовой прирост цен на продовольственные товары во всех федеральных округах оказался ниже, чем в октябре, в основном за счет цен на продукты питания животного происхождения. Этому способствовали увеличение объема производства мясной и молочной продукции и сокращение издержек производителей. Во всех федеральных округах продолжилось замедление роста цен на непродовольственные товары длительного пользования. Наибольший вклад внесла динамика цен на автомобили: на фоне сдержанного потребительского спроса цены корректировались после их повышения в конце 2021 — начале 2022 года. Годовой рост цен на услуги также...

Годовая инфляция снизилась в 79 из 82 российских регионов и находилась в диапазоне от 21,0% в Республике Ингушетия до 2,1% в Чукотском автономном округе. Замедление инфляции происходило под действием большого числа непродолжительных факторов, среди которых дальнейшая коррекция цен на товары, резко подорожавшие в марте, а также период быстрого укрепления рубля и хорошая конъюнктура рынка овощей и фруктов. В то же время рост затрат на производство и транспортировку многих товаров компании продолжали переносить в цены. Плодоовощная продукция за месяц подешевела во всех федеральных округах, что дало основной вклад в замедление продовольственной инфляции. В непродовольственном сегменте наблюдался более слабый рост цен на легковые автомобили...

Группа "Черкизово" приобрела у финской Atria российский бизнес быстрого питания, в сделку вошли контракты на поставку продукции в 4,4 тыс. точек быстрого питания, сообщает ТАСС со ссылкой на заявление компании. "Группа "Черкизово", крупнейший российский производитель мясной продукции, сообщает о покупке у финской Atria компании ООО "Сибилла Рус" - бизнеса быстрого питания, работающего в формате shop in shop. В сделку вошли контракты на поставку продукции в 4,4 тыс. точек быстрого питания в России и в странах СНГ, а также оборудование и рецептуры", - отмечается в сообщении. В компании отметили, что ООО "АПК "Михайловский" (входит в группу "Черкизово") уже получило предварительное согласие Федеральной антимонопольной службы на покупку ООО "Сибилла Рус" у Atria. Это предприятие специализируется на продаже готовых решений для производства и продажи продукции быстрого питания...

Акционерное общество «Российский Сельскохозяйственный банк» (АО «Россельхозбанк»). Санкт-Петербургский региональный филиал. Адрес: ул. Парадная, д. 5, кор. 1, лит. А, Санкт-Петербург, 191014, тел.: +7 (812) 335-06-30. Россельхозбанк изучил рынок мяса – стейков, а также говядины в целом. К 2031 году потребление говядины в России может вырасти до 14,1 кг на человека в год, а самообеспеченность сохранится на уровне 86%. Главным драйвером производства становится рост премиального сегмента – мраморной говядины, а также развитие экспорта с акцентом на Китай и Ближний Восток. В самой отрасли возможно создание отраслевой производственной кооперации среди малых, средних и крупных форм хозяйствования для удешевления производства говядины. «Говядина традиционно уступает в потреблении более доступным по цене курице и особенно свинине. В последние годы наступление на позиции говядины ведёт и...

При финансовой поддержке Россельхозбанка в Лужском районе Ленинградской области ООО «Конкорд» приобрело активы птицеводческого комплекса по выращиванию, убою и переработке индеек. Производственная мощность предприятия составляет до 1700 тонн в год в живом весе. В инфраструктуру комплекса входит 8 готовых к эксплуатации корпусов для напольного содержания индейки. Каждый корпус площадью 1,5 тыс. кв. м рассчитан на 5-7 тыс. голов. На предприятии имеется убойный цех, а также цех глубокой переработки, укомплектованный современным отечественным и зарубежным оборудованием для производства деликатесной продукции из мяса индейки. Реализация проекта будет способствовать увеличению производства мяса индейки в ООО «Конкорд» на 1360 тонн в убойном весе в год. ...

Активисты Общероссийского народного фронта держат на контроле ситуацию с массовым складированием отходов птицеводства на землях сельхозназначения в Кировском районе Ленинградской области. Уполномоченные контрольно-надзорные органы согласились с доводами ОНФ. Теперь предприятие, нанесшее существенный урон почве, обязано заплатить штраф и устранить нарушения. Россельхознадзор и Кировская городская прокуратура подтвердили выводы экспертов региональной группы общественного мониторинга Народного фронта по проблемам экологии и защиты леса о том, что массовый завоз свежего куриного помета на поля сельхозназначения является вопиющим нарушением природоохранного законодательства. Напомним, в начале июня на земли между деревнями Мучихино и Лукинская Назиевского городского поселения Кировского района начали массово вывозить куриный помет. Разрешение выдала местная администрация, которая была...

Комбинат расположен в Ленинградской области (пос. Большая Ижора). Виды деятельности: - переработка и консервирование мяса; - производство мяса в охлажденном виде; - производство субпродуктов в охлажденном и замороженном виде; - производство продуктов из мяса убойных животных и мяса птицы; - торговля розничная и оптовая мясом и мясными продуктами; - торговля оптовая консервами из мяса и птицы; - производство молока и молочной продукции; - торговля оптовая молочной продукцией, яйцами, пищевым маслами и жирами; - деятельность по складированию и хранению; - прочие виды деятельности. Способ продажи: продажа 100% доли в уставном капитале. Земельный участок (2 га) и здание (600 кв.м) в аренде на 10 лет. Договор аренды заключен в сентябре 2017 года. Льготная тарификация электроэнергии. Возможность расширения производственных площадей. Комбинат действующий, с портфелем заказов...

22 сентября состоялось торжественное официальное открытие нового мясоперерабатывающего комбината «Агро-Озерный» по производству колбасных изделий и деликатесов. В церемонии запуска новой производственной линии приняли участие начальник отдела развития пищевой, перерабатывающей промышленности и рыночной инфраструктуры Комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Ленинградской области Виктор Николаевич Кобяков , и. о. Главы МО Ломоносовский муниципальный район Ольга Михайловна Захарова, начальник сектора потребительского рынка, защиты прав потребителей и поддержке среднего и малого бизнеса МО Ломоносовский муниципальный район Дмитрий Витальевич Бутаков, учредитель и финансовый директор ООО Комбинат «Агро-Озерный» Евгений Рязанцев. Комбинат «Агро-Озерный» – современное производство, основанное в 2014 году и реорганизованное в 2016 году. «В Ленинградской области достаточно...

22 сентября 2017 года в 14.00 по адресу: Ленинградская область, Ломоносовский район, пос. Большая Ижора, Приморское шоссе, д.14А состоится торжественное официальное открытие нового мясоперерабатывающего комбината «Агро-Озерный» по производству колбасных изделий и деликатесов. В церемонии запуска новой производственной линии примут участие Начальник отдела развития пищевой, перерабатывающей промышленности и рыночной инфраструктуры Комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Виктор Николаевич Кобяков , глава Администрации МО Ломоносовский муниципальный район Алексей Олегович Кондрашов, и. о. Главы МО Ломоносовский муниципальный район Ольга Михайловна Захарова, начальник сектора потребительского рынка, защиты прав потребителей и поддержке среднего и малого бизнеса МО Ломоносовский муниципальный район Дмитрий Витальевич Бутаков, генеральный директор ООО Комбинат...

Хит продаж от ТПК «Вилон» – жареные Пельмешки с говядиной и свининой, а также с курицей ТМ «Обожамс!» – теперь выпускаются вместе с соусом и в обновленной упаковке. Быстрый перекус должен быть вкусным, сытным и горячим. И обязательно приготовленным из качественных ингредиентов. Жареные Пельмешки из хрустящего теста с мясными начинками «Обожамс!» Вам точно придутся по вкусу! Специально для новой вариации Пельмешек был разработан рецепт томатного соуса с пряными травами, в сочетании с которым ароматные мясные снеки стали еще сочнее и аппетитнее. Обновилась и упаковка: яркая и практичная, она сразу привлекает внимание. Мы не скрываем то, что находится внутри – сдвинув обечайку, покупатель может рассмотреть продукт. Жареные Пельмешки «Обожамс!» достаточно разогреть в микроволновой печи несколько минут и горячий перекус со вкусом готов! В обновленном лотке предусмотрено специальное...

К середине марта мировые цены на живой КРС укрепились везде. Наибольший рост за неделю отмечен в Бразилии. Здесь цена выросла на 4,2% и достигла 2,85 $/кг. Цены на говядину тоже продолжают расти. По сравнению с прошлой неделей в США говядина подорожала на 2,8%, а в Уругвае на 0,9%. По сравнению с уровнем месячной давности в США стоимость говядины возросла на 6,8%, а в Уругвае на 1,2%. В России средний уровень оптовых цен на импортную говядину и субпродукты плавно понижается. За месяц стоимость стала ниже в среднем на 1,1%. По состоянию на 21 марта 2016 года в оптовом звене СЗФО стоимость шейно-лопаточного отруба составила 292,6 руб/кг, а в ЦФО - 266,7 руб/кг. По данным ИАА «ИМИТ», с 07 марта по 13 марта 2016 года импорт замороженной говядины в Россию (без учета данных о торговле в рамках Таможенного Союза) составил 3,2 тыс. тонн, охлажденной говядины – 0,006 тыс. тонн, говяжьих...

На сегодняшний день максимальная цена за тушку цыпленка бройлера составляет 118 рублей за килограмм. Цена на куриный желудок у отечественных производителей достигает 137 рублей за килограмм, при этом минимальная цена на эту продукцию в России составляет чуть более 90 рублей за килограмм. Стоимость куриных окорочков колеблется в пределах 60-132 рублей за килограмм. Общий уровень отечественных цен на куриное мясо продолжает понижаться. В среднем за неделю снижение составило 1,9%, а за месяц – 2,5%. По сравнению с предыдущей неделей куриная разделка подешевела на 4,0%, а субпродукты подорожали на 2,1%. Так, куриное филе, суповые куры и куриные окорочка на этой неделе подешевели больше, чем на три рубля, тушка бройлера ГОСТ - почти на два рубля. Общий уровень цен на мясо индейки отечественного производства в среднем укрепился на 0,2%, а по сравнению с уровнем месячной давности снизился...

На этой неделе мировые цены на свинину в убойном весе вели себя неоднозначно – в среднем они снизились на 0,7%, однако в США и Дании наблюдается рост – на 1,6% и 2,7% соответственно. Продолжает дешеветь свинина в Канаде. Цена на нее снизилась еще на 7,1% и теперь ее стоимость чуть больше доллара за килограмм. За месяц канадская свинина подешевела на 22,2%. По сравнению с уровнем месячной давности мировые цены на свинину снизились в среднем на 8,6%. Российская свинина за неделю подорожала на 9,7%, а за месяц подешевела на 16,3% в долларовом выражении. Что касается мировых цен на живых свиней, то по сравнению с прошлой неделей никаких существенных изменений не произошло. Небольшое подорожание отмечается только в Бразилии и Китае, а вот цена на венгерских свиней осталась практически на прежнем уровне. Украинский живок в рублевом выражении почти на десять рублей дешевле российского. А вот...

Цены на рынке свинины вновь начали снижаться и на сегодня составляют немногим более 160 руб/кг за полутуши первой категории, тогда как неделю назад их средняя стоимость превышала 165 руб/кг. Немного снизилась цена и на живых свиней. Все это говорит о процессе корректировки цен отечественными свиноводами в условиях возросшего спроса мясопереработчиков на бразильскую свинину и отечественное мясо птицы и слабой покупательной способности населения. По мнению аналитиков «Имит», пока, в условиях относительной стабилизации валютного курса, нет никаких предпосылок для значительного роста цен на отечественную свинину. Небольшое подорожание следует ожидать только ближе к концу ноября, когда мясопереработчики и потребители начнут подготовку к новогодним праздникам, что подстегнет спрос на свинину. Единственным обстоятельством, при котором может произойти заметный рост цен на свинину и мясо птицы...

По итогам января-августа 2015 года во всех категориях хозяйств России было произведено 28 914 млн. штук яиц. При этом 75,1% из них было произведено в сельхозорганизациях. За год производство куриных яиц в нашей стране выросло на 2,2%. В указанный период 7 из 9 федеральных округов показали положительную динамику производства куриного яйца. Среди них с максимальным увеличением производства находятся ЦФО – на 304,5 млн. штук (+7,1%), СФО – на 190,4 млн. штук (+5,6%), УФО – на 117,5 млн. штук (+4,4%), ПФО – на 90,0 млн. штук (+1,7%), ЮФО – на 84,0 млн. штук (+5,4%), ДВФО – на 35,3 млн. штук (+5,8%), КФО – на 19,1 млн. штук (+17,5%). А вот в СЗФО и СКФО промышленное производство куриного яйца продолжает снижаться. По данным ИАА «ИМИТ» в январе-августе 2015 года в сельхозорганизациях России максимальная средняя яйценоскость 1 курицы-несушки зафиксирована в УФО – 220 штук, минимальная –157...

По итогам первого полугодия 2015 года общий объем производства основных видов мяса (свинина, говядина, мясо птицы, баранина и козлятина) во всех категориях хозяйств России составил 4 068,7 тыс. тонн в убойном весе. Это на 5,2% или на 202,7 тыс. тонн превышает показатель аналогичного периода 2014 года. По итогам января-июня текущего года доля свинины в общем объеме производства мяса составляла 31,8%, мяса птицы – 51,5%, говядины – 15,1%, баранины и козлятин – 1,6%. К 01 июля 2015 года поголовье свиней во всех категориях хозяйств России возросло за год – на 5,4% (на 1 126 тыс. голов) и составило 21 826 тыс. голов. Прирост поголовья отмечается во всех федеральных округах: в ЦФО – на 9,0% (на 791 тыс. голов), в СЗФО – на 7,0% (на 85 тыс. голов), в ЮФО – 6,5% (на 71 тыс. голов), в СКФО – на 2,2% (на 8 тыс. голов), в ПФО – на 1,7% (на 62 тыс. голов), в УФО – на 2,4% (на 37 тыс. голов), в СФО...

В октябре текущего года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведены две плановые проверки в Киреевском и Новомосковском районах Тульской области. Проверки проводились в отношении индивидуальных предпринимателей, с целью надзора за выполнением ветеринарных требований при хранении продукции животного происхождения. В ходе проверок установлено, что предприниматели организовали хранение мясной и рыбной продукции (общим весом более 60 килограммов), прибывшей без ветеринарных сопроводительных документов, тем самым нарушили Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов». Предприниматели привлечены Управлением к административной ответственности по статье 10.8 КоАП РФ.

22 мая 2012 года компании «Атриа Россия» был торжественно вручен сертификат FSSC 22000. Таким образом, компания оказалась в числе первых в России мясоперерабатывающих предприятий, прошедших сертификацию согласно схеме FSSC 22000 и задающих высокие стандарты работы в отрасли. Сертификация проводилась группой SGS, мировым лидером в области независимой экспертизы, испытаний и сертификации. Сертификацию по системе FSCC 22000 (Food Safety System Certification – Система управления безопасностью пищевых продуктов) прошла линия по производству готовых к употреблению охлажденных мясных продуктов (Convenience Food) на заводе «Атриа Россия» в Горелово. Convinience food – это новая категория не только в ассортименте бренда «КампоМос», но и в целом на российском рынке. В линейке Convenience Food под брендом «КампоМос» пока представлены самые востребованные на рынке продукты – бифштексы, фрикадельки...